<R5.6.5>　薬剤師

皆さんは、休日の夕飯に悩むことはありませんか？家族がゆっくり過ごしている時は自分もゆっくりしたい！と、私が２０年近く作り続けている週末レシピを今日はご紹介したいと思います。言ってしまえば焼うどんなのですが、我が家では「パリパリうどん」と呼んで、週１で作っても好評です。まずは大きなホットプレートに油を敷いて、スーパーの安い茹でうどんを並べます。その上に豚こま切れ肉、ニンジン、きゃべつ、玉ねぎ、もやしなど野菜たっぷりのせて、あまり混ぜないようにしてお肉に火が通るまで暫く待ちます。最後に魔法の油をすこーし鍋肌から回し入れたらもう完成です。魔法の油とはただのごま油ですが、うどんがカリッカリになってとても美味しいので我が家ではこう呼んでいます。あとはうどんをほぐして野菜と混ぜてそれぞれのタレで食べます。うちは長男と主人は焼き肉のタレばかりです。長女と次女は麵つゆの時もあります。私は手作りポン酢で食べるのがお気に入りです。食べ進んでホットプレートに隙間ができ始めると、子供たちは自分の陣地を作って、プロセスチーズを焼き始めます。とろっとろのチーズを食べたり、カリッカリにして食べたり、陣地が崩されないようみんな必死です。簡単に出来て、みんなでワイワイ言いながら食べる我が家では定番の「パリパリうどん」ぜひ皆さんも試してみてください。

<R5.6.12>　事務員

先月、職員体力測定会がありましたが、みなさん結果はどうでしたか？私は７０～７４才という結果でした。運動不足は自分でもわかってはいましたが、実年齢よりも３０才上だとさすがに運動せねばと考えさせられました。そこで、子供と一緒に楽しく出来る運動をしようと思い、 YouTubeにあるダイエットダンスを始めました。最初はきつくて休み休みしていましたが、今では音楽にノリながら楽しく出来るようになりました。来年の体力測定に向けて続けて頑張ろうと思います。

<R5.6.19>　作業療法士

私には３歳になる娘がいます。去年まではイヤイヤ期がピークで手がかかることが多かったですが、３歳になり意思疎通が出来るようになり、つたない言葉ではありますが会話できるようになり、イヤイヤも少し落ち着いてきました。最近は保育園で英会話を習っています。馬の絵をみて「ホース」と英語で答える場面では、大きな声でおもいっきり「しまうま！」と答えていました。日本語も英語もまだまだいまいちな娘ですが。将来はどんな女の子になるのか楽しみです。言うことを聞かずイライラすることも多いですが、娘が大きくなって育児を振り返ったとき、今がいちばん可愛くいい時期だと思うので、今を大切に毎日を過ごしたいと思います。

<R5.6.26>　臨床工学技士

皆さん夏至の日はいつかご存知でしょうか？大体６月２１日前後と言われております。当院実施の体力測定が未だ実年齢と離れている私は、たまたま当日休みだったこともあり、日の入りを確認しようとランニングしました。日の入りは携帯でみると１９:３０の予定でまだまだ、日の入りを迎える様子もなさそうな時、通りかかったところで少年野球の練習をしていました。私の場合、日が長いとだらだらしがちになりますが、少年たちの姿をみて、日の長さを生かした何かをしようと身の引き締まる思いで帰りました。地域によっては当日祭りなどがあるようで、皆さんも日の長さを生かした何かを夏場に詰め込みましょう。